百年傳奇：惠如樓的(de)匠心傳承與品牌複興之(zhī)路

惠如樓，是(shì)廣州曆史最悠久的(de)茶樓之(zhī)一(yī / yì ／yí)，光緒元年（1875年）建立，原位于(yú)中山五路117号，它見證了(le／liǎo)廣州的(de)滄桑與繁華。惠如樓堅持用匠心傳承粵式味道(dào)，“鳳凰貢品月”是(shì)它的(de)招牌月餅，其獨特的(de)口感讓老廣州人(rén)至今念念不(bù)忘。

“惠人(rén)惠己，如親如故”是(shì)品牌發展至今的(de)核心精神。惠如樓始終秉承“茶靓水滾”、“問位點茶”的(de)理念爲(wéi / wèi)茶客提供優質的(de)服務。每日迎來(lái)送往，熙熙攘攘，是(shì)不(bù)少廣州人(rén)心中的(de)寶藏茶樓。20世紀30年代，這(zhè)裏更是(shì)造星的(de)搖籃，徐柳仙、張月兒等一(yī / yì ／yí)代曲藝名伶也(yě)在(zài)此成名。1995年，因廣州興建地(dì / de)鐵，惠如樓原址被拆，搬遷到(dào)三元裏廣花路，後于(yú)1997年遺憾結業。

2018年，我們開始籌劃惠如樓的(de)全面盤活工作，第一(yī / yì ／yí)家惠如樓機場店順利開業，沉睡20年的(de)惠如樓開啓複興之(zhī)路，市民朋友們終于(yú)再次有機會品嘗到(dào)沉澱了(le／liǎo)100多年的(de)地(dì / de)道(dào)廣州風味。

2019年，惠如樓品牌被評爲(wéi / wèi)“廣州老字号”。截至目前，惠如樓已經在(zài)白雲機場擁有4家餐飲門店，位于(yú)廣州市區的(de)惠如樓餐飲旗艦店也(yě)在(zài)積極籌備當中，有望複現當年盛景。

2024年，老字号公司爲(wéi / wèi)推動和(hé / huò)助力惠如樓品牌的(de)全面煥新，讓惠如樓能積極擁抱新時(shí)代下的(de)消費新潮流和(hé / huò)新場景，在(zài)去年強勢傳播惠如樓“惠人(rén)惠己，如親如故”曆史故事的(de)基礎上(shàng)，今年全面發力食品闆塊業務，首次嘗試線上(shàng)線下同步銷售。9月13日廣州旅博會開幕當天進行品牌抖音直播首秀，刷新了(le／liǎo)現場的(de)觀衆朋友和(hé / huò)線上(shàng)的(de)消費者們對惠如樓的(de)認知。後續将逐步上(shàng)架各種零食和(hé / huò)點心，讓惠如樓利用互聯網平台的(de)優勢惠及更廣闊的(de)消費群體。

作爲(wéi / wèi)老字号振興發展平台，廣州老字号公司将落實使命和(hé / huò)擔當，以(yǐ)更加堅定的(de)信念感、責任感和(hé / huò)緊迫感，持續推進廣州老字号品牌的(de)振興工作，探索多樣化的(de)途徑和(hé / huò)策略以(yǐ)激發老字号的(de)新生命力，支持老字号品牌的(de)煥新與繁榮，打造全市老字号發展的(de)新局面。