廣州老字号投資控股有限公司（下稱老字号公司）成立于(yú)2021年1月，是(shì)在(zài)市國(guó)資委指導下，經廣州産業投資控股集團有限公司謀劃推動，廣州國(guó)有資産管理集團有限公司設立的(de)專業化老字号品牌運營平台。老字号公司持有蓮香樓、泮溪、北園、大(dà)同、回民飯店、太平館、惠如樓7個(gè)老字号以(yǐ)及南園、菜根香、華北飯店、廣飲、大(dà)三元5個(gè)老品牌。老字号公司通過梳理整合品牌資源，打造“一(yī / yì ／yí)品牌一(yī / yì ／yí)策略”運作體系，建設廣州老字号數字博物館、老字号體驗中心，形成老字号品牌集聚展示平台和(hé / huò)産品銷售平台“雙輪驅動”模式，有效提升了(le／liǎo)老字号品牌的(de)傳播力、公信力和(hé / huò)影響力，推動老字号在(zài)新時(shí)代煥發新活力，力争打造成爲(wéi / wèi)廣州國(guó)資老字号孵化培育和(hé / huò)創新發展标杆平台。